酒店人事工作计划
【酒店人事工作计划一】
1.进一步完善酒店的组织架构,争取做到组织架构的科学适用,具有可持续发展性。保证酒店的运营在既有的组织架构中运行。
2.在现有员工岗位职责的基础上,完善各部门各岗位的工作分析,为人才招募、薪资评定及绩效考核提供科学依据。
3.完成日常人力资源招聘与配置。
4.推行薪酬管理,完善员工薪资结构,实行科学公平的薪酬制度;贯彻酒店现有的薪酬体系,充分考虑员工福利,做好员工激励工作,培养员工的主人翁精神及归属感,增强企业凝聚力。
5.在现有绩效考核制度基础上,同时参考先进企业的绩效考评系统,实现绩效评价体系的完善与正常运行,并保证与薪资挂钩。从而提高绩效考核的权威性、有效性。
6.加强员工岗位知识、专业技能和基本素质培训,加大内部人才开发力度,建立员工内部升迁机制,考虑规划员工职业发展,减少人才的流失,稳定酒店的中坚力量。
7.计划实施 1--2 次的社会帮扶工作,提高酒店的社会影响力。为酒店造势。
8.做好行政后勤服务工作,为员工的工作、生活及企业的发展提供有力保障和支持。
20xx 年度工作计划重点内容:
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一、人员招聘配置计划 ?
1.20xx 年人才招募与配置计划,是为了保证酒店正常运行及人员合理流动的需求。考虑到公司目前发展阶段,行政人事部在人力招募与配置工作中,严格执行酒店 20xx 年度最新人力资源需求计划,尽可能的节约人力成本,做到人尽其才。
2.招聘渠道:以网络招聘(xx 人才网,xx 网、赶集网、百姓网)为主,兼现场招聘为辅。
3.具体实施计划:
1)20xx 年上半年,根据各部门人力需求计划每季度参加 2-3 场现场招聘会(人才市场、大中院校毕业生 ?
供需见面会)。
2)招聘前做好准备工作,与用人部门沟通,了解特定需求;招聘广告(招聘职位与要求)的撰写、招聘时公司宣传品及安排面试相关事项。
4.现场招聘费用:
xx 人才市场网络会员
800 元/年(20xx/1/14 日到期) ?
xx 人才市场现场招聘会
200 元/场 ?
xx 人才市场现场招聘会
150 元/场,720 元/月/8 场 ?
二、员工培训与开发计划 ?
1.员工培训与开发是公司长期发展战略中最重要工作之一,同时有利于培养员工归属感、忠诚度、凝聚力。通过对员工的培训与开发,提升员工的工作技能、知识层次,有效改善员工业务技能,增强
公司综合整体竞争力。
2.具体实施计划:
1)根据公司战略规划及 20xx 年各部门培训需求编制 20xx 年度公司员工培训计划。
2)培训方式:
购买先进科学 VCD 或从一些网上下载一些技能视频组织内部培训;挖掘有潜力、有培养前途的员工进行岗位轮换培训,以老带新、以师傅带徒弟等形式培训。
3.计划培训内容:根据各部门需求和公司发展需要而定,主要侧重以下几个方面:
1)管理类:营销管理、人力资源管理、自我情绪管理、时间管理等。
2)专业知识:前台接待各项工作专业知识流程客房清扫员做房速度及做房质量培训等。
3)素质教育:职业礼仪、沟通方法、团队协作、奉献精神等。
4)新进员工公司制度培训等。
4.培训安排:
1)组织员工参加 VCD 教学、专业知识培训原则上每月一次。
2)将公司常规的培训文件制定成册,制作培训专门资料。同时建立电子版培。共享给员工,便于员工随时学习。
3)开展户外拓展、户外活动等培训,培养员工团队精神及开放的心态。
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三、薪资管理与员工福利计划 ?
1.本着 对内体现公平性,对外具有竞争力 的原则,行政人事部将在 20xx 度的进一步完善员工薪资与福利的规范工作,有助于从根本上解决公司员工工作积极性、主动性、稳定性及对企业的忠诚度、荣誉感等问题。
2.具体实施计划:
1)行政人事部于 20xx 上半年完成公司现有薪资与福利状况分析,结合公司组织架构设置和各职位工作分析,提交公司薪酬分析草案。
2)对现行员工福利项目予以完善:增加员工生日庆生会、季度管理职员聚餐、婚嫁礼金等。3)针对性的制订其他激励政策:季度、年度优秀员工评选表彰,员工内部升迁制度建立、员工合理化建议(提案)奖等。
四、绩效管理完善与实施计划 ?
1.20xx 年,行政人事部将通过完善绩效考核体系,达到绩效考核应有效果,实现绩效考核的根本目的。有效激励员工不断改善工作方法和工作品质,建立公平的竞争机制,持续不断地提高组织工作效率,培养员工工作的计划性和责任心,及时查找工作中的不足并加以调整改善。2.具体实施计划:
20xx 年度绩效考核工作中存在不足,对现行《绩效考核制度》进行分析完善,保证绩效考核工作的良性运行。将年度优秀员工评比与整个年度的月度考核结果相挂钩,并以此参考规划年度奖金发放;
同时对全年绩效考核数据进行汇总及分析,提交总经办关于员工年度调薪的建议。
五、企业文化与员工关系管理 ?
1.创建良性企业文化,协调处理员工关系,合理控制企业人员流动率,是行政人事部门的基础性工作。
1)人员流动控制年度目标:员工年流动率 15%--20% ?
2)员工关系协调处理目标:完善公司相关体系,熟悉劳动法规,尽可能避免员工关系纠纷。做好离职沟通与分析,争取做每一个离职员工没有较大怨言和遗憾,树立公司良好的形象。
2.具体实施方案:
1)为有效控制人员流动,首先把好严格用人关。行政人事部在20xx 年将对人员招聘工作进行进一步规范管理。一是严格审查预聘人员的资历,不仅对个人工作能力进行测评,还要对忠诚度、诚信资质、品行进行综合考查。
2)行政人事部及时地掌握员工思想动态,做好员工思想工作,有效预防员工的不正常流动。了解每一位辞职员工的真正离职原因,从中做好分析,找出应对方法,避免员工不正常流动。
3)员工关系处理,它既牵涉到企业的整体利益,也关系到每个员工的切身利益。行政人事部必须从公司根本利益出发,尽可能为员工争取合理合法的权益。站在客观公正的立场上,协调好公司与员工双方的关系。
4)建议以 感恩 作为企业基本文化。感恩顾客,以更好的心态
去为他们服务;感恩同事,更好的协助同事成长,形成积极向上的氛围。
5)组织评选季度优秀员工,嘉奖通知,全员参与,增强员工集体荣誉感与向心力。
6)组织各种活动,丰富员工的业余生活,一年至少组织两次大型活动,如中秋活动、元旦活动、新年晚会等。每半年至少举行一次户外活动,如踏青、爬山、户外拓展、体育活动。
六、行政服务与成本管控计划 ?
1.行政服务与成本管控,是公司开源节流工作重要体现之一。20xx 年,对公司行政服务与成本管控工作予以完善和补充,重点完善内部沟通、办公室管理及公共关系管理,严格控制管理成本。
2.具体实施计划:
1)内部沟通:建立内部沟通机制。行政人事部加强员工访谈的力度。主要在员工升迁、调动、离职、学习、调薪、绩效考核或个人出现思想波动的时机进行,每月访谈员工不少于 2 人次,并将每次访谈记录向经理及总经理进行反馈。
2)鼓励员工对公司建设各个方面、公司内部每个工作环节提出个人意见和建议,对于员工提出合理化建设经公司采纳,实施后经评估有成效者给予物质奖励。
3)尽量实行无纸化办公,节省办公成本。
【酒店人事工作计划二】
按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工
作。
一、保安全 促经营 ?
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质 ?
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授
课与现场模拟方法。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费 ?
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在 节能降耗 的基础上企业提出了 挖潜降耗 的口号,既是如何在现有做了六年的 节能降耗 基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再 降 一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对
市场情况的掌握体现。
四、坚持创新,培养创新意识 ?
创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的 5515 基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。
五、严格成本控制,加强细化核算 ?
控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
六、加强设备设施维修,稳定星级服务 ?
酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修
量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
七、用人性化管理 提高企业凝聚力 ?
提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。
如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着 公平、公正 的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有
困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。
企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。
? 格式 1.计划的名称。包括订立计划单位或团体的名称和计划期限两个要素,如“××村 20XX 年工作计划”。
2.计划的具体要求。一般包括工作的目的和要求,工作的项目和指标,实施的步骤和措施等,也就是为什么做、做什么、怎么做、做到什么程度。
3.最后写订立计划的日期。
内容 一般地讲,包括:1.情况分析(制定计划的根据)。2.工作任务和要求(做什么)。根据需要与可能,规定出一定时期内所应完成的任务和应达到的工作指标。3.工作的方法、步骤和措施(怎样做)。在明确了工作任务以后,还需要根据主客观条件,确定工作的方法和步骤,采取必要的措施,以保证工作任务的完成。
经过的步骤 1.认真分析本单位的具体情况,这是制订计划的根据和基础。
2.根据上级的指示精神和本单位的现实情况,确定工作方针、工作任务、工作要求,再据此确定工作的具体办法和措施,确定工作的具体步骤。环环紧扣,付诸实现。
3.根据工作中可能出现的偏差、缺点、障碍、困难,确定如何克服的办法和措施,以免发生问题时,工作陷于被动。
4.根据工作任务的需要,组织并分配力量,明确分工。
5.计划草案制定后,应交全体人员讨论。计划是要靠群众来完成的,只有正确反映群众的要求,才能成为大家自觉为之奋斗的目标。
6.在实践中进一步修订、补充和完善计划。计划一经制定出来,并经正式通过或批准以后,就要坚决贯彻执行。在执行过程中,往往需要继续加以补充、修订,使其更加完善,切合实际。
四大要素
1、工作内容:做什么(WHAT)--------工作目标、任务。计划应规定出在一定时间内所完成的目标、任务和应达到要求。任务和要求应该具体明确,有的还要定出数量、质量和时间要求。
2、工作方法:怎么做(HOW)---------采取措施、策略。要明确何时实现目标和完成任务,就必须制定出相应的措施和办法,这是实现计划的保证。措施和方法主要指达到既定目标需要采取什么手段,动员哪些力量与资源,创造什么条件,排除哪些困难等。总之,要根据客观条件,统筹安排,将“怎么做”写得明确具体,切实可行。特别是针对工作总结中存在问题的分析,拟定解决问题的方法。
3、工作分工:谁来做(WHO)-----工作负责。这是指执行计划的工作程序和时间安排。每项任务,在完成过程中都有阶段性,而每个阶段又有许多环节,它们之间常常是互相交错的。因此,订计划必须胸有全局,妥善安排,哪些先干,哪些后干,应合理安排。而在实施当中,又有轻重缓急之分,哪是重点,哪是一般,也应该明确。在时间安排上,要有总的时限,又要有每个阶段的时间要求,以及人力、物力的安排。这样,使有关单位和人员知道在一定的时间内,一定的条件下,把工作做到什么程度,以便争取主动,有条不紊地协调进行。
4、工作进度:什么时间做(WHEN)------完成期限。
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