市级 年度收获粮食质量安全监测工作的通知
题
要
一、增强风险意识，科学制定实施方案
二、严格操作规范，确保样品真实性和结果准确性
三、加强优质测评，增强保密意识，确保时效性
四、充分发挥监测机构作用，确保监测工作顺利进行
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共 3 页 市级年度收获粮食质量安全监测工作的通知
各县市区粮食和物资储备局（粮食局），市粮油质检中心：
按照《××省人民 Z 府关于建立健全粮食安全省长责任制的实施意见》（×Z 发（20××）41 号）、《××省粮食和物资储备局关于做好 20××年粮食质量安全监测工作的通知》（×粮仓发（20××）63 号），市局决定继续开展 20××年度新收获粮食质量安全监测和质量会检工作。现将有关事项通知如下：
一、增强风险意识，科学制定实施方案 各县市区粮食和物资储备局（粮食局）和县级粮油质检机构要提高 Z 治站位，增强粮食质量安全风险防范意识，坚持问题导向和底线思维，完善监测手段，提高风险防范化解能力。针对可能发生的粮食质量安全风险，科学编制样品采集方案。要增强监测工作的科学性和针对性；加强组织领导，统筹安排好库存大清查与质量安全监测、质量会检各环节的协调和衔接，合理配备样品采集力量；明确工作目标和完成时限，细化分解工作任务，落实责任部门和人员，确保各项工作扎实推进，按期保质完成。
二、严格操作规范，确保样品真实性和结果准确性 粮食质量安全监测和质量会检数据是国家制定粮食 Z 策、加强质量安全监管的重要依据，各县市区粮食和物资储备局（粮食局）和县级粮油质检机构要高度重视，确保及时采集样品、快速送达样品、按时检验样品；各县市区粮食和物资储备局（粮食局）
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共 3 页 要规范采样行为，完善现场采样管理办法，采集样品要记录，保障样品原始质量性状，防止出现因样品保存方式或运输方式不当而导致粮食发霉、破损等质量异常变化。对于采集的样品水分过高的，要采取降水处理措施后才可封样。鼓励采用现代信息化技术和影像手段，确保样品的代表性、真实性和检验结果的准确性。监测重金属、真菌毒素、农药残留的样品，采样要实行全程录像制度，录像资料交市粮油质检中心统一报送省粮油质检中心。市局将加强采样和检验工作的巡查指导，对弄虚作假、失职、渎职行为和违反廉 Z 工作纪律要求的，将严肃追究责任。
三、加强优质测评，增强保密意识，确保时效性 为了推进我市“优质粮食工程”建设和供给侧结构性改革、促进农业和粮食产业高质量发展，各县市区粮食和物资储备局（粮食局）要加强与农业农村部门的协调沟通，对本区域内种植粮食品种、种植面积和亩产等信息全面了解，认真填报各县市区粮食种植情况调查表。承检机构对检验样品信息和检验数据承担保密责任，质量安全监测结果要按涉密资料管理，严格界定知悉范围，数据与相关材料的传递与保存要严格遵守保密文件传输规定，防止发生失泄密事件。
四、充分发挥监测机构作用，确保监测工作顺利进行 粮食质量安全监测工作是贯彻落实粮食安全省长责任制中“健全粮食质量安全保障体系”的一项重要工作任务，也是全市粮食质量管理工作年度考核的主要内容之一。各县市区粮食和物
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共 3 页 资储备局（粮食局）要结合实际，在县级监测工作的基础上，加大采样数量和密度，组织开展本辖区的县级监测工作，充分发挥市县两级粮食质检机构在粮食质量监测及质量监管工作中重要的技术依托作用，为及时掌握本辖区新收获粮食质量状况、科学有效指导粮食收购、加强粮食质量安全监管、研究制定粮食应急预案和超标粮食收购处置制度等提供详实准确的依据。市级监测样品计划数量可按省局下达计划的 2-3 倍确定，监测品种和范围结合本地实际确定。对监测中发现的粮食质量安全问题，要认真分析，经核实无误后，按保密责任要求，在第一时间准确的报告市县区级人民 Z 府和食品安全综合协调部门，同时上报市局备案，通报相关部门，并积极会同有关部门做好不符合食品安全标准粮食的收购及无害化处置等相关工作。
县级监测工作计划和实施方案由各县市区粮食和物资储备局（粮食局）统一组织制定并实施。监测工作所需费用，请向本级财 Z 申请解决。
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