篇一：酒吧策划书
酒吧策划书
前 言
随着大学扩招，毕业生的迅速增加，社会需求基本上保持再扩招前的水平，而用人单位大多是希望要有几年工作经验的“成手”，高校毕业生就业压力越来越大。面对这种形势，选择自主就业既可以为自己寻找出路，又是为社会减轻就业压力。当前，想要开始自主创业的人并不少，这方面的意识越来越明显，大学生们不再依赖家长、学校，而是主动发现、寻找机遇。
酒吧作为西方酒文化标准模式被引入到我国，已逐渐走入人们的生活，走入城市的大街小巷。随着人们生活水平的不断改善与提高，酒吧产业走上了风头正浓的时代。酒吧产业的兴起与红火与整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧产业经济带已成为我国休闲消费产业中的一支主力军。
酒吧作为一个休闲娱乐场所，在当前社会文化生活快速发展的背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢这种以热闹的气氛来放松自己的模式，而酒吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
目 录
概要提示........................................................................................ 1
正文................................................................................................. 1
一、环境分析................................................................................. 1
（一）宏观环境............................................................................. 1
（二）微观环境............................................................................. 4
（三）SWOT分析......................................................................... 5
二、目标市场战略......................................................................... 6
（一）市场细分............................................................................. 6
（二）选择目标市场..................................................................... 7
（三）市场定位............................................................................. 9
三、4P组合策划............................................................................ 9
（一）产品策划............................................................................. 9
（二）价格策划........................................................................... 12
（三）分销渠道策划................................................................... 14
（四）促销策划........................................................................... 15
预算表........................................................................................... 19
结束语........................................................................................... 20
概要提示
为了让酒点半酒吧在武隆酒吧市场更好地立足，我特地根据酒点半本身特点制定了《策划书》。策划书主要从三个部分进行撰写，分别是环境分析、市场定位及4P组合。
首先是环境分析，我通过对宏观环境、微观环境进行分析，而得出了SWOT，将优势、劣势、机会、威胁经过认真对比之后，我得出结论：酒点半进入武隆酒吧市场的优势大于劣势，机会大于威胁，所以酒点半进入武隆酒吧市场可行。
其次是目标市场的选择，我采用产品市场方形图的方法将酒吧的类型与消费者的个人月收入作为细分标准为酒点半划分出15个细分市场，并采用选择性专业化的目标市场战略确定出较大盈利性的三个目标市场。再通过消费者市场定位图我决定将书籍定位在青年消费者书籍市场。
最后，我针对酒点半对武隆酒吧市场进行了4P组合策划。我从产品策划、价格策划、分销渠道策划、促销策划这四个方面进行具体阐述。在产品策划中，我确定了核心产品、形式产品、延伸产品以及产品深度、广度等。针对价格策划，我确定了定价方法以及折扣定价等。我确定了两条分销渠道，明确了分销的方法以及好处。最后的促销策划，我列举了各种广告媒体，并加以说明。推销策划，我选择了柜台推销以及公共关系。从而打造出属于最适合自身企业的营销策略，可以使酒点半在武隆酒吧市场更好的销售，从而也降低了其初次进入武隆酒吧市场的风险。
正 文
一、环境分析
（一）宏观环境
1、人口环境
我经过调查数据显示，截至2014年末，全县户籍[5]总户数为142223户，总人口415379人，男女性别比为110.0:100。其中，非农人口117227人，农业人口298151人万人，其中城镇人口13.47万人，城镇化率38.70%。
人口是构成市场的首要因素，人口的多少决定着市场的潜在消费者容量。
图1—1—1 人口环境图
2、经济环境
（1）武隆GDP
我经过调查发现来，武隆县统计局数据的显示，2014全年实现地区生产总值（GDP）1199849万元，按可比价计算，比上年增长10.7%。其中：第一产业实现增加值170790万元，增长5.1%；
第二产业实现增加值481029万元，增长10.7%；
第三产业实现增加值548030万元，增长12.3%。三次产业结构由上14.9:40:45.1调整为14.2:40.1:45.7，三次产业对经济增长的贡献率分别为6.2%、41.7%、52.1%，分别拉动经济增长0.7、4.5、5.5个百分点。按常住人口计算，全县人均生产总值[2]34404元，增长11%。
表1—1—2 武隆人口生产总值表
篇二：主题酒吧物料清单
主题酒吧：（案例：南沙天玺湾,600㎡（连户外），约3000元/㎡）
包装类别：实体店 业态：酒吧
面积：600m2（连户外） 造价：180万
风格：维京海盗风格，崇尚木制
必备物件：设置吧台、酒柜、酒桶堆头、各类游玩设施（如桌球台、足球机、飞镖、各式桌游等）、音响设备。
色调搭配：黑白为主，强调金属质感
1、白色的墙体，给人一种简单干净的视觉映射，同黄色的地板搭配使环境明亮舒服，局部墙体布置照片墙，将历史感融入到酒吧
文化，让顾客一目了然，更具视觉效应，又避免整个画面过于单调。
2、色彩简单舒服且造型统一，摆设整齐的摆柜、桌椅等，更加凸显现代简约的主题；
主题酒吧实体店平面布置图：
主题酒店外立面效果图：
主题酒吧外立面效果图：
主题酒吧实体店效果图：
主题酒吧室内效果图：
主题酒吧实体店室外效果图：
主题酒吧必备物件清单表（备注：此表针对面积为600m2，实际布置需根据面积进行缩减）
篇三：酒吧店庆策划方案
上上酒吧乐巢会（西安店）
两周年庆典策划书
一、 活动目的
通过本次庆典活动使上上酒吧乐巢会成为一个亮点，更好的树立与 展示本企业，在西安酒吧行业良好的形象和引领时尚的精神风貌。
二、活动时间：
2009年12月20日20：00-22：00
三、活动地点：
西安市西木头市109号乐巢会酒吧
四、场地布置
a:内场
1、门厅内
a)门厅内部栽种一棵仿真许愿树，树上悬挂上上酒吧的生日祝福卡片及心愿卡片，底部为一个生日蛋糕，点燃生日蜡烛，营造“上上酒吧乐巢会生日快乐气氛”。
b)树旁边摆放香槟酒塔。造型为“日月同辉”造型.
2、门厅顶
用纱幔做造型布置
b:外场
1、侧门墙面（4.8米*14米）
方案一：
搭建桁架，做实景喷绘或kt板，在上面装饰风车、led灯，风车随
风转动，寓意财源滚滚。
方案二：涂鸦墙，也可做取暖设备
2、周边(西木头市东口至南方酒店门口)
a)树(所有的树和电线杆)17日晚上完成，18日开始使用
所有树和电线杆底部用金布包，做乐巢会logo水印。树枝用彩色led灯装饰，火树银花，不但吸引消费者，同时起到夜景照明的效果。枝繁叶盛，寓意财源滚滚，生意兴隆。
b)停车场（乐巢会斜对面、南大街工行停车场）
用灯带指示牌装置
c)车展（乐巢会对面，22米*）
8辆名车、8名模特身着气球服饰，地面铺红地毯，印乐巢会logo、车位与车位用隔离带隔离并配备指示灯、各车位两侧铺绿色地毯表明车位号。22米桁架做灯架、48盏ic灯、2个光芒万丈灯、8个摇头灯
3、门口 a）地面
整体铺红地毯，并在通道两边休息区和活动区铺草坪。
b)通道
嘉宾通道铺星光大道至台阶处，台阶通道两侧安装铁艺扶手。星光大道贴上logo.
c)大屏幕与签到墙
(1)门口西侧台阶上面做led大屏幕(4.6米*2.9米)，约13平方。素材
由公司提供。
(2)门口东侧台阶上面用桁架搭建与大屏幕同大小的签到墙，材质为kt板，板上一些素材。安排8名小姐接待来宾。
d)花篮、横幅
星光大道两边及草坪边沿摆放花篮。
条幅内容：郑州店、长沙店、武汉店、泉州店、杭州店、柳州店、厦门店、酒商
条幅悬挂在三楼顶
e)灯光、音响
台阶两边做桁架用来挂ic灯
4对全频主音箱、2对低音音箱
f)周边装饰
(1)小发光许愿树：
客人写下心愿挂到许愿树上，也起到装饰作用
(2)立得拍：（人头像部分镂空）
凡？即可选择获得现场立得拍照片一张，同时还可以参加抽奖活动
(3)气柱
比较个性的造型
(4)彩虹机
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